Llegan las fiestas y el grupo de WhatsApp se llena de la misma pregunta: ¿dónde quedamos? Si estáis organizando cómo quedar con amigos en Navidad en Linares, en Bar Los Jamones tenemos dos formas de resolverlo: echar la ligá de tapa en tapa o sentaros a compartir raciones.
¿Dónde quedar con amigos en Navidad en Linares?
Una buena opción es un bar con carta de tapas y de raciones, para que cada grupo elija su ritmo. En Bar Los Jamones tenemos dos locales, uno en el centro, frente a la plaza de abastos, y otro en la Avenida de Andalucía. En los dos podéis tapear o pedir raciones para compartir, según el plan que tengáis.
Para tapear: echar la ligá con los tuyos
En Linares, tapear se llama echar la ligá, una expresión que viene del latín ligare, que significa unir. Y unir es lo que pasa en estas fechas: amigos que se ven poco, primos que vuelven al pueblo, compañeros que llevaban desde septiembre prometiéndose un rato. El tapeo en Navidad en Linares es ir pidiendo tapa tras tapa con una cerveza en la mano, con la conversación marcando el ritmo de la tarde.
Para una reunión de amigos en Navidad en Linares funcionan las tapas con historia, esas que acaban dando tema en la mesa. La perdiz siempre provoca la misma pregunta: pese al nombre no lleva carne, es media lechuga aliñada con un truquillo secreto de la casa. La talega, con pan, AOVE, tomate, bacalao, aceitunas y rábano, rinde homenaje a los trabajadores del campo que se llevaban su talega al trabajo. Y el morro, cuando está bien hecho, queda blando y crujiente a la vez. Entre las favoritas de nuestros clientes también están el Purgatorio, el Infierno, la Gloria y la morcilla de caldera, además de los pinchos, otro clásico de aspecto sencillo y sabor que sorprende.
Para sentaros con calma: raciones para compartir
No todas las quedadas son de barra y tapa suelta. Cuando el plan es sentarse, alargar la sobremesa y charlar sin prisa, las raciones para compartir en Linares son la opción que mejor encaja. Son platos más grandes que llegan al centro de la mesa y de los que se sirve cada uno lo que le apetece, algo que funciona igual de bien entre amigos que en una reunión familiar.
Si el grupo no se decide, también se pueden combinar: abrir con unas tapas para ir picando y pasar después a una o dos raciones para el centro de la mesa.
Cómo organizar una quedada de Navidad sin complicaciones
Estos son los consejos que mejor funcionan para que el plan salga redondo:
- Decidid primero la zona y después el bar: si la mayoría vive cerca del centro, el local frente a la plaza de abastos os queda a mano; si os movéis por la Avenida de Andalucía, elegid ese.
- Combinad formatos: tapas para abrir boca y raciones para el centro de la mesa.
- Pedid platos distintos entre todos en vez de repetir. Así probáis más cosas y salen más temas de conversación.
- Rotad quién pide cada ronda, para que nadie se pase la tarde de camarero.
- Si viene gente de fuera, mandadle la ubicación exacta del local desde el principio.
Navidad en Linares: antes o después de pasear
Cada año el Ayuntamiento de Linares organiza su programación de fiestas, con el alumbrado navideño por las calles y la Cabalgata de Reyes el 5 de enero para cerrar la Navidad. Son buenas excusas para salir de casa, dar una vuelta por el centro y terminar o empezar el paseo con una mesa de tapas y raciones con los tuyos. Si vuestro plan es en familia, funciona igual: cada uno coge lo que le apetece.
Dos locales en Linares para elegir
Elegid el que le quede mejor a la mayoría del grupo y repartid las rondas entre todos. Si queréis ver de qué va el tapeo antes de quedar, echad un vistazo a nuestras tapas típicas, a la guía para ir de tapeo por la ciudad o a la página de nuestros locales.
Este año, que la pregunta de dónde quedamos tenga respuesta rápida: una mesa, tapas y raciones en el centro y los tuyos alrededor.
